油斑病多數發生在果實采收前，成熟和接近成熟的果實易發生，也可發生在采收后貯藏初期。果皮上出現形狀不規則的淡黃色或淡綠色疤斑，病、健處界限明顯，病斑內油胞突出，油胞間組織塌陷，后變為黃褐色或深褐色，油胞萎縮，檸檬病斑的塌陷處褐色，果皮破裂，流出膠狀物，病斑紫褐色。若病斑處感染炭疽病菌后，可引起果實腐爛。
(1)適當提早采果，避免在下雨后和晨露未干前即行采果。
(2)在采收、挑選、裝箱、運輸和貯藏等操作過程中，避免人為損傷。貯藏入庫的果實，應先攤開放置23天，涼干后再貯藏。
(3)采用套袋技術，既可防油斑病發生，也可防治夜蛾。
油斑病是由于油胞破裂后橘皮油外滲，侵蝕果皮細胞而引起的一種生理性病害。如在采前日夜溫差大和露水重；果實近成熟期受到機械損傷或受紅頭葉蟬或小綠葉蟬為害；果實生長后期使用濃度不當的堿性農藥，如松堿合劑、或石硫合劑或膠體硫等農藥；以及貯藏期溫、濕度和氣體成分等因素不適宜均可引起橘皮油外滲而誘發油斑病。
