柑橘青霉病、綠霉病是果實儲運期間普遍發生的病害,通常這兩類病害可同時侵染,發病導致果實腐爛。綠霉病發病初期,果面出現水漬狀淡褐色小圓斑,病部組織軟腐,而后霉狀物不斷增厚并向周圍擴大蔓延,中間的菌絲體漸轉灰綠色或暗灰色,外緣可形成一圈白色菌絲環;病果有芳香味。青霉病發病初期,果皮軟化,水漬狀褪色;此后在病斑表面中央長出許多氣生菌絲,形成一層厚的白色霉狀物,并迅速擴展成白色近圓形霉斑;接著又從霉斑中部長出青色或綠色粉狀物。
(1)注重殺菌消毒。一是在采果前,對園區噴布一次殺菌劑,以減少柑橘病原菌。二是在果實進庫前,對儲藏庫進行消毒,可用40%福爾馬林按每立方米10-15mL對水噴布,或硫黃粉按每立方米510g進行熏蒸,密閉3-4天后再打開門窗2-3天,散盡藥氣后果實入庫貯藏。
(2)避免機械損傷。適時采果和適當提早采果;采果時輕采輕放,剪果不傷萼片及果肩皮部,剪口與萼片平齊,果梗不突出。
(3)采果后及時處理。采果后24小時內進行浸果處理,可用25%咪鮮胺乳油500-1000倍液,或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1500-2000倍液,45%咪鮮胺乳油1000-1500倍液,45%噻菌靈懸浮劑300-450倍液等。
兩種病菌的分生孢子分布很廣,可以靠氣流、接觸傳播或者傷口侵染,與病果直接接觸的正常果實也能夠發病,發病后有可以通過分生孢子反復侵染:
(1)溫度和濕度:青霉菌生長溫區為3~32℃,以18~26℃最適,綠霉菌最適生長溫度為26~27℃,略高于前者, 所以貯運中前期多為青霉菌,腐果后釋放出生物熱能,促使果堆溫度升高,后期綠霉病發生重。二者在相對濕度達95%以上時發病迅速。
(2)傷口:蟲傷和采運過程中機械損傷,利于分生孢子萌發侵染。空氣中的細菌從傷口侵入造成傷部腐爛產酸,促進青、綠霉菌的繁殖。
(3)貯運管理:果實采收后,水份含量大,呼吸作用末停,釋放的生物熱多,可造成果群中溫高濕度大,利于病菌侵染為害。