早開堇菜(學名：Viola prionantha Bunge)雙子葉植物綱，側(cè)膜胎座目，堇菜科，堇菜屬多年生草本植物。

生于山坡草地、溝邊、宅旁等向陽處。

無地上莖，花期高3-10厘米，果期高可達20厘米；根數(shù)條，帶灰白色，粗而長；葉多數(shù)，均基生；葉片在花期呈長圓狀卵形、卵狀披針形或狹卵形，長1-4.5厘米，寬6-20毫米，幼葉兩側(cè)通常向內(nèi)卷折，果期葉片顯著增大，長可達10厘米，寬可達4厘米，三角狀卵形；葉柄較粗壯，花期長1-5厘米，果期長達13厘米；花大，紫堇色或淡紫色，直徑1.2-1.6厘米，上方花瓣倒卵形，長8-11毫米，側(cè)方花瓣長圓狀倒卵形，長8-12毫米；蒴果長橢圓形，長5-12毫米，無毛，頂端鈍常具宿存的花柱；種子多數(shù)，卵球形，長約2毫米，深褐色常有棕色斑點。花果期4月上中旬至9月。

(1)藥用價值：全草供藥用，味辛、苦，性寒。有清熱解毒，涼血消腫，除膿消炎的功能。

(2)觀賞價值：花形較大，色艷麗，是一種美麗的早春觀賞植物。

(1)物理防治：①人工或機械除草；②防草布覆蓋。

(2)化學防治：可用200克/升草銨膦水劑150-200倍，或者41%草甘膦水劑75-150倍進行防除。